தாவர காப்ஸ்யூல் வளர்ச்சி போக்கு ஆக

தி எகனாமிஸ்ட், ஒரு முக்கிய பிரிட்டிஷ் வெளியீடாக, 2019 ஐ "வேகன் ஆண்டு" என்று அறிவித்தது;Innova Market Insights 2019 தாவர இராச்சியத்தின் ஆண்டாக இருக்கும் என்றும், சைவ உணவு இந்த ஆண்டு மிகவும் பிரபலமான போக்குகளில் ஒன்றாக இருக்கும் என்றும் கணித்துள்ளது.இந்த கட்டத்தில், சைவ உணவு உலக வாழ்க்கை முறையின் முக்கிய நீரோட்டமாக மாறியுள்ளது என்பதை முழு உலகமும் ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும்.

எகனாமிஸ்ட் படி, "25 முதல் 34 வயதுடைய அமெரிக்கர்களில் கால் பகுதியினர் (மில்லினியல்கள்) சைவ உணவு உண்பவர்கள் அல்லது சைவ உணவு உண்பவர்கள் என்று கூறுகின்றனர்". அதே நேரத்தில், உலகம் முழுவதும் சைவ உணவு உண்பவர்களின் எண்ணிக்கை நாளுக்கு நாள் அதிகரித்து வருகிறது, அமெரிக்காவில் சைவ உணவு உண்பவர்கள், ஜெர்மனி, பிரிட்டன், இத்தாலி, சுவிட்சர்லாந்து மற்றும் சீனா ஆகியவை உலக மக்கள்தொகையில் 10% அல்லது சைவ உணவு உண்பவர்கள் அல்லது சைவ உணவு உண்பவர்கள் சுமார் 700 மில்லியன் மக்கள்.

உலகளவில் சைவ உணவு உண்பவர்கள் வழிநடத்தும் போக்கை சந்தை பின்பற்றுகிறது.உணவு ஜாம்பவான்கள் விலங்கு புரதத்தை மாற்றும் தயாரிப்புகளில் முதலீடு செய்கிறார்கள்.பெரிய உணவு நிறுவனங்கள் தங்கள் சொந்த சைவ தயாரிப்பு வரிசையைத் தொடங்குகின்றன, ஸ்டார்ட்-அப்களைப் பெறுகின்றன அல்லது இரண்டையும் ஒரே நேரத்தில் செய்கின்றன.மெக்டொனால்ட்ஸ், கேஎஃப்சி, பர்கர் கிங் படிப்படியாக சைவ பர்கர் தயாரிப்புகளை அறிமுகப்படுத்தியது, யூனிலீவர் குழுமம் அதன் சொந்த சைவ ஐஸ்கிரீமை அறிமுகப்படுத்தியது, நெஸ்லே தனது சொந்த தாவர புரத தயாரிப்புகளை அறிமுகப்படுத்தியது.மினிடெல் குளோபல் டேட்டாபேஸ் அதைக் காட்டுகிறது
நுகர்வு மேம்படுத்தல்.

இதற்கிடையில், பிரீமியம் சந்தையில், நுகர்வு மேம்படுத்துதல் மற்றும் பொது சுகாதார விழிப்புணர்வை மேம்படுத்துதல், பசுமையான மற்றும் பாதுகாப்பான தூய தாவர ஸ்டார்ச் காப்ஸ்யூல் சிறந்த தேர்வாக மாறும்.தாவர காப்ஸ்யூல் ஆரோக்கிய வாழ்க்கை முறைகளை மட்டுமே சந்திக்கிறது, ஆனால் 1 பில்லியன் இந்துக்கள், 600 மில்லியன் சைவ உணவு உண்பவர்கள், 1.6 பில்லியன் முஸ்லிம்கள் மற்றும் 370 மில்லியன் பௌத்தர்களுக்கு நன்மை பயக்கும் மதக் கட்டுப்பாடுகளையும் நீக்குகிறது.

பாரம்பரிய ஜெலட்டின் காப்ஸ்யூல்களுடன் ஒப்பிடுகையில், தாவர காப்ஸ்யூல்களின் நன்மைகள் மிகவும் வெளிப்படையானவை:
1.இயற்கை & ஆரோக்கியம்: தாவரங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது;GMO அல்லாத, ஹலால் கோஷர் மற்றும் Vegsoc மூலம் சான்றளிக்கப்பட்டது
2.பாதுகாப்பு: பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்கள் இல்லை, புற்றுநோய் எச்சங்கள் இல்லை, இரசாயன சேர்க்கைகள் இல்லை, இரசாயன சேர்க்கைகள் இல்லை, வைரஸ் ஆபத்து இல்லை, குறுக்கு-இணைப்பு எதிர்வினை இல்லை.
3.தோற்றம் மற்றும் சுவை: சிறந்த வெப்ப நிலைப்புத்தன்மை இயற்கை தாவர வாசனை
4. சைவ சகாப்தத்தை தழுவுதல்: ஒரு பரந்த அளவிலான நிரப்பு துணைப்பொருட்களுடன் இணக்கத்தன்மை, உயிர் கிடைக்கும் தன்மை மற்றும் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்துதல்

எதிர்காலத்தில், தொழில் நுட்பத்தில் புதுமைகளைப் புகுத்தும், புதிய சந்தைகளைத் திறக்கும் துணிச்சல் கொண்ட வணிகங்கள், தொழில்துறையில் புதிய முன்னேற்றங்களை நிச்சயம் கொண்டு வரும் என்பதைக் காணலாம்.தாவர காப்ஸ்யூல்களின் தோற்றம் வணிகர்களுக்கு பெரும் ஆற்றலைக் கொண்ட நீலக் கடலைக் கொண்டு வருவது மட்டுமல்லாமல், வணிகர்கள் தங்கள் சமூகப் பொறுப்புகளைச் செயல்படுத்துவதற்கும் சமூகத்திற்கு நன்மை செய்வதற்கும் ஒரு பிரகாசமான வழி.

ஆதாரங்கள்:

https://www.forbes.com/sites/davidebanis/2018/12/31/everything-is-ready-to-make-2019-the-year-of-the-vegan-are-you/?sh=695b838657df